samedi 21 décembre 2013

Un trésor en grains...

      L'histoire commune du café et du Havre, reste indissociable .       Le port du Havre s'impose comme un haut lieu d'importation de cette denrée.             Aspiration des grains pour envoi dans la machine à torréfaction   Contrôle de la torréfaction de manière manuelle   20 minutes plus tard , j'en ai la tête qui tourne   Le café se doit  d'être torréfié « à cœur ».   Reportage réalisé à la brûlerie... [Lire la suite]
Posté par marcopolo76 à 09:00 - - Commentaires [23] - Permalien [#]
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